Cuadernos del CEAgro
Cuadernos del CEAgro, es una publicación científica, arbitrada, de frecuencia anual, especializada en el área de la alimentación en lo que se refiere a sus relaciones con la cultura, organización social, actividades económicas y productivas.
Es editada por el centro de Estudios del Sistema Agroalimentario de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Lomas de Zamora, Argentina.
Su objetivo es promover la transferencia de conocimientos científicos a los ámbitos de la producción. distribución, innovación y consumo del sistema agroalimentario. Los artículos y notas comprenden a investigadores nacionales e internacionales multidisciplinarios, siendo los idiomas oficales castellano, inglés y francés.
Cuadernos del CEAgro
Comité editorial
- Luis Miguel Albisu Aguado
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Unidad de economía y sociología Agraria
Gobierno de Aragón, España
- Ana María Cursack de Castignani
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Facultad de Ciencias Agrarias
Universidad Nacional del Litoral, Argentina
- José María García Alvarez Coque
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Departamento de Economía, Sociología y Política Agraria
Universidad Politécnica de Valencia, España
- Julio Alberto Penna
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Departamento de Eonomía y Sociología Rural
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, Argentina
- Raúl H.Green
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Institut National de la Recherche Agronomique
Laboratoire d'Organisation Industrielle Agro-Alimentaire, France
- Carlos Eugenio Steiger
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Escuela de Economía y Negocios Internacionales
Univrsidad de Belgrano, Argentina
- Pedro Caldentey Albert
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Departamento de Economía, Sociología y Política Agraria
Universidad de Córdoba, España
- Carlos van Gelderen
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Are Sanidad Agropecuria e inocuidad de alimentos
Instituto Iberomericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Argentina
- Editor
- Jesús Leguiza
- Diseño y diagramación
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Arte Gráfica Nes Dan SRL
Virrey Cevalos 1973/75 Ciudad Autónoma de Buenos Aires